Die Köstlichkeiten unseres Partyservices in Zwickau, Schönfels und Umgebung
Die leckeren Köstlichkeiten unserers Chefs bilden den Kern unseres gesamten Angebots. Der Partyservice Lorenz aus Lichtentanne, OT Schönfels bietet Ihnen hier neben unserem vielfältigen Menü an Speisen und Getränken auch immer wieder ganz besondere Erlebnisse.
Buffet zur Jugendweihe
Im Buffet enthalten sind:
kalt:
Melone mit Seranoschinken,Schinkenröllchen gefüllt mit frischem Spargel, Käseauswahl aus europäischen Ländern, Tomate-Mozzarella, Antipastivariation, Bruscetta, würziges Hackepter, Butter, Baguettevariation
Salate:
Eiersalat, Thunfischsalat, Geflügelsalat, bunter gemischter Salat mit italienischen Dressing, Bohnensalat,
warm:
gegrilltes Putenbrustfilet mit leichter Mango-Cocos-Soße, asiatischen Wokgemüse und Wildmischreis
Hähnchencyros mit Tzatziki, Schweinelachsschnitzel mit frischem Spargel und Tomaten-Basilikumhollandaise, Schweinelachssteak „Strindberg“,
Schweinemedaillions mit Waldpilzen, Mini-Maultaschen Curry mit Gemüse (Vegetarisch), Schupfnudeln, Röstikroketten
Dessert:
bunte Obstvariation, Eierlikörcreme , Kirschgrütze mit Vanillesoße
Preis pro Person 35,70 €
Dieses Buffet kann auch sehr gut mit unseren frisch gemixten Smooties ergänzt werden.
Alpen-Hütten-Schmaus
kalt:
knackige Bergwanderwürstchen mit Butterbrezel
Alpenblattsalat mit Wiesenkräutern
warm:
deftiger Schweinsbraten mit geschmorten Spitzkohl und hausgemachtenSemmelknödel
Käsespätzlepfanne
Bergbachforellenfilet auf gerahmten Wurzelgemüse und gebutterten Drillingskartoffeln
Dessert:
handgerupfter Kaiserschmarren
Germknödel mit Heidelbeerfüllung und Vanillesoße
Preis pro Person:
28,80 €
Verwöhnbuffet
kalt:
Käsevariation aus europäischen Ländern,Antipastivariation mit Mozzarella, Bresaola mit Melonenvariation,Bruschetta, Gemüsesticks mit Kräuterdip,
Mix aus Blattsalaten und Sprossen, Tomate, Gurke, Mais, Paprika, Weißkraut und Bohnen, mit Dressing zum Selbstvollenden, Fetawürfel
Wraps mit Pulled Pork gefüllt, Butter, Brotvariation aus unserer Hausbäckerei
warm:
Lammfilet "afrikanische Art" auf einem Möhren-Fetabett mit Mandeln, Wildschweinrückensteaks im Wiesenkräuterrmantel , Tranchen von der gefüllten Hähnchenroulade mit Mango-Cocossoße, Hähnchenfiletspieße "mediterran", Schweinemedaillions mit Champignon -Garnelenspieß und überzogen mit grüner Pesto- Sahne-Soße,Schweineschnitzel "Wiener Art"
Butterfischfilet auf mediterranen Paprikagemüse
griechische Hirtenpfanne, Linguinepfanne, Rosmarinkartoffeln, Schupfnudeln , Kroketten
Dessert:
Panna Cotta mit Erdbeerpüree, Mango-Mascarpone-Quarkcreme, bunte Obstvariation
Preis pro Person 39,70 €
Haxenparade
Bestehend aus:
Picolo-Schweinshaxen, knusprige Schweineschulter, saftige Putenkeulen, knusprige Hähnchenkeulchen
Sauerkraut, bayrisch Kraut, Kartoffelsalat, Bohnensalat, Gurkensalat, Rettichsalat, Senf mittelscharf, süßer Senf, Brotvariation
Preis pro Person
24,30 € (ab 20 Personen)
kleiner Gaumenschmaus
Steak Strindberg, griechische Fleischeslust(Steak mit Hähnchencyros, Champis, Feta und Käse überbacken), Putenfiletspieße, Schweinemedaillion mit Champignonspieß,
griechische Hirtenpfanne, Schupfnudeln , Brartkartoffeln, bunter gemischter Salat oder gedünstetes frisches Marktgemüse,
Mango-Mascarpone- Quarkcreme
Preis pro Person: 28,90 €
alternativ mit gegrillten Butterfisch auf mediterranen Paprikagemüse für 31,95 € pro Person.
Rustikale Brotzeit aus dem ländlichen Schönfels
Genießen Sie kalte Leckereien aus regionalen Produkten. Angerichtet auf rustikalen Holztellern oder Gusspfännchen mit feiner Garnitur.
Sie können sich freuen auf:
Aufschnitt vom Leberkäse, Lachsschinken und Salami, deftige Pfefferbeißer, würzigen Hackepeter, rustikalen Speckfett, hausgemachten Tomaten-Basilikum- Frischkäse, milden Camenbert, feinsten Butterkäse, Spreewälder Schnitzel mit Meerrettich, Gewürzgurke, Butter und Bauernbrotbaguette aus unserer Hausbäckerei
Preis pro Person:
15,95 €
Alternativ können Sie die Brotzeit auch mit original handgemachten Holzofenbrot bekommen!
Preis pro Person
18,50 €
Unser Haustrunk „Lorenz'scher Kellor-Troppm“
Ein ganz besonders exklusives Angebot bieten wir Ihnen mit unserem „Lorenz'schen Kellor-Troppm“. Entstanden nach vielen Versuchen und Experimenten in unserer „Hexenküche“, handelt es sich hierbei um einen von Hand abgefüllten Likör in drei einzigartigen Sorten:
Marillenlikör, Kräuterlikör und Blutorange-Granatapfellikör mit einem leichten Hauch von Chili.
Der „Lorenz'sche Kellor-Troppm“ basiert auf einer alten Rezeptur aus dem 19. Jahrhundert, die von uns perfektioniert wurde. Der Likör ist frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen, liebevoll etikettiert und absolut einzigartig.
Nähere Informationen zum Produkt, zu Preisen, Flaschengrößen und Erwerbsmöglichkeiten finden Sie in unserem Shop.
Neu im Angebot: leckere Winzer Heißgetränke und Bio-Glühwein
Genießen Sie einen leckeren Glühwein der besonderen Art: Bei uns finden Sie leckeren Bio-Glühwein in unterschiedlichen Sorten.
Unsere Glühweine finden Sie übersichtlich auf www.winzer-glühweine.de.
Des Weiteren bieten wir schöne Geschenksets mit Glühweinen an, die Sie ebenfalls unter dem genannten Shop finden.
Hereinschauen lohnt sich!
Unser beliebtes Gänsetaxi ist ab dem 01.11.2025 wieder für Sie da!
Ab dem ersten November können Sie wieder unser Gänsetaxi nutzen und sich ein herzhaftes Gänseessen (Gänsekeulen) für Sie und Ihre Gäste bestellen.
Um Ihnen die Übersicht zu erleichtern, finden Sie auf unserer separaten Seite zum Gänsetaxi alles, was Sie für ein köstliches Gänseessen brauchen.
Dieses Jahr bieten wir auch unsere beliebten Wildhasenkeulen zur Weihnachtszeit mit an.
Haben Sie Fragen zu unseren Köstlichkeiten oder einen ganz besonderen Wunsch für Ihr nächstes Event?
Kontaktieren Sie unseren Partyservice!
